Informacja organizacyjna
🌶️ ostre 🌿 łagodne

PRZYSTAWKI

TATAR WOŁOWY

48,00 zł

szalotka / ogórek kiszony / marynowane podgrzybki / parmezan / musztarda francuska / żółtko / pieczywo / masło

KREWETKI W EMULSJI MAŚLANEJ

49,00 zł

krewetki 7 szt. / czosnek / pietruszka / masło / pomidorki cherry / wino / pieczywo

KREWETKI W TEMPURZE (5 szt)

42,00 zł

rukola / salsa mango–ananas

FRYTKI ZAPIEKANE (300 g)

28,00 zł

cheddar / jalapeño / boczek / majonez szczypiorkowy

CROSTINO PIZZA

27,00 zł

chrupiący kawałek pizzy / stracciatella / rukola / szynka parmeńska / rukola / suszone pomidory

ZUPY

ZUPA TAJSKA Z KURCZAKIEM

28,00 zł

makaron ryżowy / marchew / por / cebula czerwona / cukinia / papryka / kolendra

BARSZCZ CZERWONY

25,00 zł

podany z pierogiem z kapustą i grzybami

SAŁATY

SAŁATKA CEZAR

45,00 zł

sałata rzymska / pomidory suszone / parmezan / boczek / kapary / grzanki / sos cezar / grillowany filet z kurczaka

Wymień na krewetki +8,00 zł

SAŁATKA Z KOZIM SEREM

44,00 zł

opiekany ser kozi / mix sałat / orzech włoski / karmelizowana czerwona cebula / sos miodowo-musztardowy

BURGERY

BURGER WOŁOWY

50,00 zł

wołowina 200 g / bekon / rukola / cheddar / pomidor / ogórek / czerwona cebula / sos musztardowy / brioche / w zestawie z frytkami i ketchupem

SMASH BURGER

50,00 zł

wołowina 2×100 g / rukola / pomidor / cebula / ogórek konserwowy / sos burgerowy / cheddar / boczek — w zestawie z frytkami i ketchupem

BURGER Z SZARPANĄ WIEPRZOWINĄ

49,00 zł

sałata lodowa / jalapeño / konfitura z czerwonej cebuli / ogórek kiszony / cheddar / sos tysiąc wysp / brioche — w zestawie z frytkami i ketchupem

BURGER Z KURCZAKIEM

49,00 zł

sałata lodowa / pomidor / cebula / sos słodko-kwaśny z ogórkiem konserwowym / bułka typu brioche — w zestawie z frytkami i ketchupem

DANIA GŁÓWNE

SCHABOWY SMAŻONY NA SMALCU

53,00 zł

ziemniaki / koperek / mizeria / pieczarki

POLĘDWICA Z DORSZA W TEMPURZE

67,00 zł

frytki / mix sałat / pomidorki cherry / mini mozzarella / ogórek / winegret / majonez curry

STEK Z ANTRYKOTU

109,00 zł

antrykot z jałówki 250 g / frytki stekowe / mix sałat / sos pieprzowy

KONFITOWANE UDKO Z KACZKI

60,00 zł

gnocchi / puree z dyni / modra kapusta / konfitura z pomarańczy / sos demi-glace

PANIEROWANA PIERŚ SUPREME Z MUSEM GRZYBOWYM

60,00 zł

puree ziemniaczane / pieczona marchew / dziki brokuł / sos demi-glace

MAKARONY

SPAGHETTI CARBONARA

41,00 zł

TAGLIATELLE Z KURCZAKIEM

44,00 zł

suszone pomidory / szpinak / śmietana / parmezan

GNOCCHI Z POLĘDWICZKĄ WIEPRZOWĄ

44,00 zł

brokuł / sos gorgonzola / parmezan

STIR FRY Z KURCZAKIEM

48,00 zł

makaron soba / warzywa / sezam / dressing orientalny

Dostępne warianty: WOŁOWINA — 52,00 zł • VEGE — 46,00 zł

TAGLIATELLE Z KREWETKAMI (OSTRE)

57,00 zł

czarny makaron / krewetki 6 szt. / czosnek / papryczka peperoni / pomidorki cherry / natka pietruszki / wino / masło

DLA DZIECI

DOMOWA ZUPA POMIDOROWA Z MAKARONEM

18,00 zł

NUGGETSY Z KURCZAKA

28,00 zł

frytki

FRYTKI Z BATATÓW

18,00 zł

FRYTKI

16,00 zł

DESERY

TIRAMISU

25,00 zł

CREME BRULEE

25,00 zł

wanilia / figa / żelka ze śliwek / ciastko

SERNIK Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ

27,00 zł

mus truskawkowy / owoce sezonowe

DODATKI DO PIZZY

JAJKO / NATKA PIETRUSZKI / CZOSNEK / CEBULA

3,00 zł

SALAMI / SALAMI PICANTE / KIEŁBASA NDUJA / PROSCIUTTO CRUDO / PROSCIUTTO COTTO / BEKON / KURCZAK / SZARPANA WIEPRZOWINA / MIELONA WOŁOWINA / MIĘSO KEBAB / SER KOZI / SER GORGONZOLA / CHEDDAR / CAMEMBERT / PARMEZAN / MOZZARELLA / TUŃCZYK

9,00 zł

POMIDORKI CHERRY / KAPARY / LIŚCIE SZPINAKU / RUKOLA / PAPRYKA / PAPRYKA PEPERONI / BROKUŁY / PIECZARKI / BAZYLIA / SUSZONE POMIDORY / CZARNE OLIWKI / JALAPENO / KUKURYDZA / ANANAS

7,00 zł

KREWETKI

14,00 zł

* dodatki do pizzy 50 cm – cena × 2

SOSY

POMIDOROWY

5,00 zł

CZOSNKOWY

5,00 zł

BALSAMICZNY

5,00 zł

KETCHUP

5,00 zł

OSTRY

5,00 zł

NAPOJE ZIMNE

NAPOJE GAZOWANE 0,2 L

12,00 zł

Pepsi / Pepsi Max / Mirinda / 7up / Tonic

LIPTON ICE TEA 0,2 L

12,00 zł

SOKI OWOCOWE 0,2 L

12,00 zł

LEMONIADA 0,3 L

20,00 zł

LEMONIADA 1 L

37,00 zł

WODA GAZOWANA 0,33 L

12,00 zł

WODA NIEGAZOWANA 0,33 L

12,00 zł

WODA S.PELLEGRINO 0,7 L

21,00 zł

WODA ACQUA PANNA 0,7 L

21,00 zł

SOK OWOCOWY 0,33 L

21,00 zł

Herbaty rozgrzewające — możliwość dodania nalewki +7,00 zł

PIWO

ŻYWIEC LANY 0,33 L

14,00 zł

ŻYWIEC LANY 0,5 L

16,00 zł

ŻYWIEC BIAŁE 0,5 L

16,00 zł

ŻYWIEC PORTER 0,5 L

16,00 zł

HEINEKEN 0,5 L

17,00 zł

ŻYWIEC SMAKOWY 0,5 L

15,00 zł

ŻYWIEC 0% 0,33 L

12,00 zł

ŻYWIEC BIAŁE 0% 0,5 L

15,00 zł

SOK DO PIWA

1,00 zł

BIRRA MORETTI 0,33 L

16,00 zł

NASTRO AZZURRO BEZALKOHOLOWE 0,33 L

15,00 zł

WINO GRZANE

WINO GRZANE

22,00 zł

WINO GRZANE 0%

20,00 zł

Lunch menu tylko
29 PLN!

Codziennie serwujemy wyjątkowe lunche inspirowane domową kuchnią i sezonowymi składnikami. Wpadnij na szybki, pyszny obiad w Novej Trattorii lub zamów wygodnie przez naszą aplikację!

Zamów przez aplikację

Poznaj
Lunch menu

Poniedziałek – Wtorek
Środa – Promocja: Wszystkie pizze 32 cm – 30 zł
Czwartek – Piątek

Lunch serwujemy w restauracji w godzinach:

12:00–16:00*
lub do wyczerpania zapasów

*restauracja czynna od godz. 12:00

Roladka drobiowa z suszonymi pomidorami i mozzarellą

29 zł

w kremowym sosie gorgonzola

mięciutkie gnocchi i chrupiąca kapusta pekińska

Schab z grilla z karmelizowaną cebulką

29 zł

złociste ziemniaki

świeży mix sałat z pomidorkami cherry

Środa z Pizzą

30 zł

🔥 Promocja! Każda pizza 32 cm za 30 zł

w aplikacji, telefonicznie lub na miejscu

Bitki wieprzowe

29 zł

kluski śląskie

sos pieczeniowy

buraczki zasmażane

Naleśniki z twarogiem i jabłkami

29 zł

słodkie zakończenie tygodnia

O NAS

Nova Trattoria to wyjątkowe miejsce na kulinarnej mapie Buku – stworzone z pasji do kuchni włoskiej i potrzeby dzielenia się tym, co najlepsze.

Restaurację prowadzą Agnieszka i Mikołaj Nowak, którzy postawili na autentyczność, jakość i atmosferę, do której chce się wracać.

Od poniedziałku do piątku zapraszamy na świeże lunche, które zmieniają się każdego tygodnia. Przygotowujemy je z sezonowych składników, tak aby zaskakiwać różnorodnością i zapewniać najwyższą jakość w przystępnej formie. To codzienna propozycja dla wszystkich, którzy cenią domowy smak i szybkość obsługi w przerwie od pracy czy w trakcie spotkania z bliskimi.

Wierzymy, że nowoczesna technologia może iść w parze z tradycją – dlatego uruchomiliśmy system rezerwacji online przez Mój Stolik, który umożliwia łatwe zarezerwowanie stolika w dni powszednie. W weekendy przyjmujemy rezerwacje telefonicznie.

Z dumą rozwijamy również naszą własną aplikację mobilną Nova Trattoria, dostępną w Google Play i App Store. Zyskała już dużą popularność wśród naszych gości – dzięki niej można szybko sprawdzić menu, aktualne promocje i wygodnie dokonać rezerwacji. A to dopiero początek – stale ją rozwijamy, słuchając opinii użytkowników.

Nova Trattoria to miejsce, w którym włoska kuchnia spotyka się z lokalną gościnnością. Tworzymy je z myślą o ludziach – tych, którzy są z nami codziennie i tych, którzy dopiero nas odkrywają.

Zapraszamy do stołu – buon appetito!

Nasz Zespół

Mikołaj Nowak – Właściciel

Mikołaj Nowak

Właściciel

Ewa Pracharczyk – Zastępca Szefa Kuchni

Ewa Pracharczyk

Zastępca Szefa Kuchni

Siergiej – Kucharz

Siergiej

Kucharz

Paweł – Kucharz

Paweł

Kucharz

Sandra – Obsługa

Sandra

Obsługa

Sasza – Obsługa

Sasza

Obsługa

NASZE DANIA
POBIERZ APLIKACJĘ

NAPISZ DO NAS

Phone
Email
Message
Formularz został pomyślnie wysłany!
Wystąpił błąd podczas wysyłania formularza. Proszę sprawdzić ponownie wszystkie pola formularza.

RESTAURACJA NOVA TRATTORIA

UL. DWORCOWA 37
64-320 BUK

TEL. +48 789 257 459
E: NOVATRATTORIABUK@GMAIL.COM